تازه‌ترین شواهد نشان می‌دهند نوشیدن روزانه بیش از سه لیوان شیر ممکن است به‌جای تقویت استخوان، خطر شکستگی و حتی…
بیشتر:
بادام؛ هم‌پیمان کوچک برای سلامت قلب و روده
این روزها همه از خواص بادام می‌گویند، اما جدیدترین پژوهش‌ها عمق بیشتری به این میان‌وعده کوچک بخشیده‌اند. مصرف حدود ۵۵…
بیشتر:
قانون ۳۰–۳۰–۳۰: نسخه‌ای ساده برای تعادل پروتئینی، فیبری و تندرستی
ضرورت هم‌راستایی پروتئین و فیبر تعادل مناسب پروتئین و فیبر شرط لازم برای کارکرد بهینه بدن است. پروتئین سوخت رشد…
بیشتر:
چرا صبحانه شیرین کودکان خطری جدی است؟
برای کودکان در حال رشد، صبحانه فرصتی است برای دریافت انرژی، ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز مغز و بدن.…
بیشتر:
وقتی قند خون افت می‌کند: چرایی سردرد و راه‌‌حل‌های مؤثر
وقتی ساعات طولانی گذشت و غذایی نخورده‌اید یا پس از ورزش سنگین ناگهان احساس سردرد، خستگی و تاری دید می‌کنید،…
بیشتر:
لبنیات؛ سپری طبیعی علیه سرطان‌های شایع
تغییر سبک زندگی و تمرکز بر تغذیه سالم می‌تواند تا نیمی از موارد سرطان را پیشگیری کند. تحقیقات متعدد نشان…
بیشتر:
ویتیلیگو (پیسی): افسانه ماهی و ماست و راه‌های علمی کنترل بیماری
ویتیلیگو یا پیسی با از بین رفتن ملانوسیت‌های پوست، لکه‌های سفید ناهمگون ایجاد می‌کند و حدود یک درصد جمعیت جهان…
بیشتر:
چگونه رژیم مدیترانه‌ای سلامت لثه را تقویت می‌کند؟
وقتی صحبت از سلامت دهان و دندان می‌شود، کمتر کسی رژیم غذایی را به‌عنوان عامل اصلی در نظر می‌گیرد. اما…
بیشتر:
غذاهای قاچاق دریایی؛ تهدید پنهان سلامت مصرف‌کنندگان
واردات محصولات غذایی از مسیر «رویۀ ملوانی»—مسیری غیررسمی که کشتی‌ها کالای خود را بدون گذراندن مراحل قانونی و بازرسی‌های بهداشتی…
بیشتر:
پروتئین؛ تعادل لازم، نه افراط یا تفریط
پروتئین، سازنده اصلی بافت‌های بدن از ماهیچه تا آنزیم و هورمون است و کمبود آن می‌تواند کارکرد طبیعی اعضا را…
بیشتر:
مدیریت نوسان فشار خون در ریتم شبانه‌روزی
فشار خون انسان در طول روز دچار نوسان می‌شود و اوج طبیعی آن حوالی ساعت ۱۰ صبح رخ می‌دهد. این…
بیشتر:
بهبود گوارش با قدرت منیزیم در میوه‌ها
منیزیم یکی از مواد معدنی حیاتی برای عملکرد صحیح دستگاه گوارش است. این عنصر به تسهیل انقباض و انبساط عضلات…
بیشتر:
نمک دریا زیر ذره‌بین سلامت؛ وقتی تبلیغات جای علم را می‌گیرد
در روزگاری که شبکه‌های اجتماعی می‌توانند یک ماده غذایی را به‌راحتی به «ابرخوراکی» تبدیل کنند، نمک دریا و نمک‌های رنگی…
بیشتر:
تغذیه مادران پس از زایمان؛ کلید خاموشی افسردگی؟
در سال‌های اخیر، پژوهشگران ژاپنی پرده از رابطه‌ای کمتر دیده‌شده میان تغذیه و روان مادران پس از زایمان برداشته‌اند؛ رابطه‌ای…
بیشتر:
نقش بنیادین هیدراتاسیون و تغذیه هوشمند در سبک زندگی سلامت‌محور
امروزه شیوع بیماری‌های غیرواگیر مانند چاقی، دیابت و فشارخون، توجه به سبک زندگی و الگوهای تغذیه‌ای را به یک ضرورت…
بیشتر:
پایبندی به تغذیه هدفمند، ضامن موفقیت عمل اسلیو معده
جراحی اسلیو معده تنها آغاز سفر کاهش وزن است و بدون رعایت دقیق اصول تغذیه‌ای پیش و پس از عمل،…
بیشتر:
یک گام تازه در دسترسی بیماران پیوند به دارو: تحویل رایگان تا درب منزل
پیوند اعضا فرصتی دوباره برای زندگی است، اما تداوم این زندگی وابسته به مصرف منظم داروهای تضعیف‌کننده سیستم ایمنی است.…
بیشتر:
کد رمز سلامت مغز؛ فراتر از بشقاب غذای شما
با افزایش سن، شناخت و حافظه در معرض کاهش عملکرد قرار می‌گیرند؛ اما شواهد نوین نشان می‌دهد که ترکیبی از…
بیشتر:
نادیده‌گرفتن «چراغ‌راهنمای تغذیه» در رسانه‌ملی؛ هشدار رئیس سازمان غذا و دارو
مهدی پیرصالحی، رئیس سازمان غذا و دارو، در تازه‌ترین اظهارات خود به‌صراحت از بی‌توجهی صداوسیما به اجرای طرح «چراغ‌راهنمای تغذیه»…
بیشتر:
انگور، با بیش از ۱۶۰۰ ترکیب گیاهی فعال، شایسته آن است که در کنار انواع توت‌ها، آوکادو و دیگر «ابرغذاها» بنشیند.
اگرچه اصطلاح «ابرغذا» یک تعریف علمی دقیق ندارد، اما معمولاً به خوراکی‌هایی اشاره می‌کند که ترکیبات طبیعی‌شان—از آنتی‌اکسیدان‌ها گرفته تا…
بیشتر:
آب چغندر موثر در کاهش فشار خون سالمندان
نتایج یک پژوهش جدید از دانشگاه اکستر نشان می‌دهد مصرف روزانه آب چغندر غنی از نیترات می‌تواند فشار خون سالمندان…
بیشتر:
افزایش پتاسیم در رژیم غذایی خطر بیماری‌های قلبی را تا ۲۴ درصد کاهش می‌دهد
مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهد افزودن مواد غذایی سرشار از پتاسیم مانند آووکادو، موز و اسفناج به رژیم روزانه می‌تواند احتمال…
بیشتر:
کاهش ۴۲ درصدی لاغری شدید کودکان زیر پنج سال؛ تأیید اثربخشی برنامه‌های حمایت تغذیه‌ای
معاون بهداشت وزارت بهداشت با اشاره به نتایج آخرین بررسی سراسری، از کاهش چشمگیر لاغری شدید در کودکان زیر پنج…
بیشتر:
