عضو انجمن دیابت ایران با اشاره به افزایش روزافزون چاقی و مقاومت به انسولین در جامعه، تأکید کرد که برای خروج از چرخه معیوب این بیماریها باید مصرف شکر، نوشابه و روغنهای ترانس و پالم را محدود کرد و تعادل را در مصرف لبنیات پرچرب رعایت کرد. او این موضوع را در گفتوگو با رادیو گفتگو و در چارچوب بررسی روش «روزهداری داخلی» یا اینترمیتنت فستینگ مطرح کرد.
حذف شکر و نوشابه؛ گامی اساسی برای کنترل مقاومت به انسولین
علی خانی، متخصص تغذیه و عضو انجمن دیابت ایران، با اشاره به اینکه چرخه معیوب چاقی و مقاومت به انسولین معمولاً با مصرف بالای قندهای ساده شکل میگیرد، گفت: «با افت قند، فرد غذای زیادی مصرف میکند، چاق میشود، مقاومت به انسولین پیدا میکند و به حلقه معیوب گرفتار میشود.» او تصریح کرد که حذف شکر و نوشابه میتواند این چرخه را قطع کند و روند افزایش وزن و اختلالات متابولیک را کند کند.
این کارشناس تغذیه همچنین درباره «روزهداری داخلی» توضیح داد که شروع این روش ممکن است در ابتدا دشوار به نظر برسد، اما با برنامهریزی دقیق قابل اجراست و میتواند به کنترل اشتها و تنظیم سوختوساز کمک کند. او تأکید کرد که رعایت نظم غذایی و انتخاب درست زمانهای غذا خوردن در کنار حذف مواد قندی، اثرات قابل توجهی در بهبود سلامت متابولیک دارد.
تعادل در مصرف لبنیات پرچرب و محدودیت روغنهای ترانس
خانی در ادامه به نقش روغنها و لبنیات پرچرب در سلامت بدن اشاره کرد و گفت که منظور از محدودیت، ممنوعیت کامل نیست. او توضیح داد: «به عنوان یک فرد از تمام مواهب الهی باید بهرهمند باشیم، ولی تعادل شرط اصلی است. یعنی اگر خامه میخورم در آن روز روغنهای دیگر را کنار بگذارم.»
او همچنین روغنهای ترانس و پالم را از جمله عوامل مهم افزایش خطر متابولیک دانست و افزود که باید مصرف این روغنها محدود شود، چرا که تأثیر مستقیم بر افزایش مقاومت به انسولین و چاقی دارد.
نیاز کالری و اهمیت خواب در کنترل وزن و قند خون
این متخصص تغذیه درباره نیازهای کالری بدن نیز گفت که میزان انرژی مورد نیاز بر اساس جنسیت و وضعیت فیزیولوژیک متفاوت است؛ بهطوریکه زنان معمولاً به حدود ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ کالری و مردان به حدود ۱۵۰۰ تا ۱۸۰۰ کالری در روز نیاز دارند. همچنین او خواب با کیفیت را یکی از عوامل مؤثر در سلامت متابولیک دانست و تأکید کرد که خواب مستمر و کافی بین ۶ تا ۸ ساعت برای جلوگیری از خستگی صبحگاهی ضروری است.
خانی در پایان هشدار داد که کاهش مصرف شکر و نوشابه، همراه با کنترل روغنهای ترانس و رعایت تعادل در لبنیات پرچرب، میتواند به عنوان یک راهبرد عملی برای کاهش چاقی و مقاومت به انسولین در جامعه مورد توجه قرار گیرد.
دکتر حصارکی، پزشک متخصص و پژوهشگر حوزه سلامت و پزشکی، با بیش از ۱۵ سال تجربه حرفهای در درمان بیماران، آموزش پزشکی و پژوهشهای علمی، به عنوان یکی از منابع معتبر و قابل اعتماد در حوزه سلامت شناخته میشود. دکتر حصارکی همواره تلاش کرده است با انتشار مقالات علمی، راهنماییهای پزشکی و مطالب آموزشی، دانش پزشکی را به زبان ساده و قابل فهم برای عموم مردم ارائه دهد.
تخصص و زمینه فعالیت
پزشکی عمومی و تخصصی با تمرکز بر پیشگیری و درمان بیماریها
پژوهش و نگارش مقالات علمی و آموزشی پزشکی
آموزش و مشاوره سلامت به بیماران و جامعه
ارائه تحلیلها و مطالب بهروز در حوزه پزشکی و سلامت
تجربه حرفهای
دکتر حصارکی طی سالها فعالیت خود در مطب، بیمارستانها و مراکز تحقیقاتی، تجارب گستردهای در مراقبتهای بالینی، تشخیص بیماریها و آموزش پزشکی کسب کرده است. مقالات و مطالب آموزشی او در مجلات معتبر علمی و پلتفرمهای پزشکی منتشر شده و همواره با تکیه بر منابع علمی معتبر و استانداردهای پزشکی تهیه میشوند.
اعتبار و رویکرد حرفهای
تمامی مطالب منتشر شده توسط دکتر حصارکی بر پایه شواهد علمی، مطالعات معتبر و تجربه بالینی تهیه میشوند. او با رعایت استانداردهای اخلاق حرفهای پزشکی و اصول دقیق علمی، همواره اطلاعاتی قابل اعتماد و معتبر در اختیار خوانندگان قرار میدهد.
ارتباط با نویسنده
خوانندگان میتوانند پرسشها، نظرات و پیشنهادات خود را مستقیماً با دکتر حصارکی از طریق ایمیل dr.hesarki@drhesarki.ir در میان بگذارند.
دکتر حصارکی – همراه مطمئن شما در مسیر سلامت و دانش پزشکی.
Leave a Reply