با آغاز فصل گرما، حفظ تعادل آب بدن به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین اولویت‌های سلامت مطرح می‌شود. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که برای مقابله با آثار گرمازدگی و خشکی بدن، هیچ نوشیدنی‌ای بهتر و مناسب‌تر از آب نیست.
به گزارش مشرق، دکتر مرضیه اکبرزاده، عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز و دارای دکترای تخصصی تغذیه، با اشاره به نقش حیاتی آب در عملکرد سیستم‌های بدن، اظهار داشت: «تمام واکنش‌های شیمیایی بدن در محیط آبی اتفاق می‌افتد؛ بنابراین در فصل تابستان که میزان تبخیر از سطح پوست و ریه‌ها افزایش می‌یابد، تأمین و حفظ حجم آب بدن امری ضروری است.»
وی با تأکید بر اهمیت مصرف منظم آب در روزهای گرم، توصیه کرد: نوشیدن آب ساده به‌صورت جرعه‌جرعه و در فواصل مختلف از ابتدای صبح تا شب، بهترین راه برای جبران مایعات از دست رفته بدن است. او همچنین یادآور شد که علائم کم‌آبی مانند رنگ تیره یا حجم پایین ادرار، نشانه‌هایی هشداردهنده هستند و باید جدی گرفته شوند.
دکتر اکبرزاده ضمن اشاره به تمایل برخی افراد به استفاده از نوشیدنی‌های جایگزین، بیان کرد: چای کمرنگ، آبمیوه‌های طبیعی بدون شکر افزوده، نوشیدنی‌های فاقد کافئین، و میوه‌هایی مانند هندوانه و طالبی، می‌توانند به‌صورت مکمل در کنار آب مصرف شوند؛ اما نوشیدنی‌های صنعتی و پرقند نه‌تنها تشنگی را رفع نمی‌کنند بلکه بار اضافی قند را به بدن تحمیل می‌کنند.
وی همچنین استفاده از سبزیجات و سالادهایی مانند سالاد شیرازی را توصیه کرد و افزود: مصرف این ترکیبات غنی از آب می‌تواند به بهبود وضعیت هیدراته بدن کمک کند، به‌ویژه در شرایطی که بدن با افزایش دمای محیط مواجه است.
در پایان، اکبرزاده بر پرهیز از غذاهای چرب در روزهای گرم تأکید کرد و گفت: مصرف زیاد چربی باعث افزایش نیاز بدن به آب و ایجاد فشار اضافی بر سیستم‌های داخلی می‌شود. به‌جای آن، باید رژیم غذایی سبک، متعادل و سرشار از خوراکی‌های آب‌دار انتخاب شود تا بدن در برابر گرمای تابستان ایمن باقی بماند.