مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، آخرین مراحل بازنگری برنامه ملی غنیسازی آرد با آهن و اسیدفولیک را تشریح کرد. این برنامه که از سال ۱۳۸۴ با هدف کاهش شیوع کمخونی در کشور آغاز شد، اکنون پس از ۲۰ سال در مسیر ارزیابی مجدد قرار گرفته است.
اجرای اولیه طرح محدود به آرد مورد استفاده برای پخت نان لواش بود و کارخانههای آرد زیر نظر سازمان غذا و دارو ملزم به افزودن پرمیکس حاوی آهن و اسیدفولیک شدند. طی دو دهه گذشته این برنامه توسعه یافت و امروز بخش عمده نانهای سنتی و صنعتی کشور با آرد غنیشده تولید میشوند.
از نیمه دوم سال گذشته، بازنگری طرح آغاز و دو کمیته تخصصی علمی تشکیل شده است:
- کمیته بررسی میزان و فرم آهن افزوده در آرد
- کمیته بررسی سطوح اسیدفولیک و ضرورت ادامه یا تعدیل آن
اعضای این کمیتهها از هیأتعلمی دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور انتخاب شدهاند و هر یک ماه یکبار با هدف جمعآوری و تحلیل دادههای شیوع کمخونی و گزارشهای سازمان غذا و دارو جلسات متعددی برگزار میکنند.
انتظار میرود گزارش نهایی کمیته ملی تا پایان شهریورماه آماده شود. با این حال، تعطیلات پیشِرو و پراکندگی جغرافیایی اعضا ممکن است زمانبندی ارائه گزارش را با یک تا دو ماه تأخیر مواجه سازد.
بر اساس نتایج این گزارش، گزینههای پیشِرو عبارتند از:
- ادامه اجرای برنامه فعلی در قالب کنونی
- افزایش دوز آهن در آرد
- حذف یا بازتعریف سطح اسیدفولیک
بازنگری این برنامه در شرایطی انجام میشود که مطالعات بینالمللی نشان میدهد غنیسازی آرد با آهن و اسیدفولیک، علاوه بر کاهش کمخونی، به پیشگیری از اختلالات عصبی-رشدی در کودکان و بهبود سلامت باروری کمک میکند. تصمیم نهایی وزارت بهداشت پس از تصویب گزارش کمیتههای تخصصی اتخاذ خواهد شد.
دکتر حصارکی، پزشک متخصص و پژوهشگر حوزه سلامت و پزشکی، با بیش از ۱۵ سال تجربه حرفهای در درمان بیماران، آموزش پزشکی و پژوهشهای علمی، به عنوان یکی از منابع معتبر و قابل اعتماد در حوزه سلامت شناخته میشود. دکتر حصارکی همواره تلاش کرده است با انتشار مقالات علمی، راهنماییهای پزشکی و مطالب آموزشی، دانش پزشکی را به زبان ساده و قابل فهم برای عموم مردم ارائه دهد.
تخصص و زمینه فعالیت
پزشکی عمومی و تخصصی با تمرکز بر پیشگیری و درمان بیماریها
پژوهش و نگارش مقالات علمی و آموزشی پزشکی
آموزش و مشاوره سلامت به بیماران و جامعه
ارائه تحلیلها و مطالب بهروز در حوزه پزشکی و سلامت
تجربه حرفهای
دکتر حصارکی طی سالها فعالیت خود در مطب، بیمارستانها و مراکز تحقیقاتی، تجارب گستردهای در مراقبتهای بالینی، تشخیص بیماریها و آموزش پزشکی کسب کرده است. مقالات و مطالب آموزشی او در مجلات معتبر علمی و پلتفرمهای پزشکی منتشر شده و همواره با تکیه بر منابع علمی معتبر و استانداردهای پزشکی تهیه میشوند.
اعتبار و رویکرد حرفهای
تمامی مطالب منتشر شده توسط دکتر حصارکی بر پایه شواهد علمی، مطالعات معتبر و تجربه بالینی تهیه میشوند. او با رعایت استانداردهای اخلاق حرفهای پزشکی و اصول دقیق علمی، همواره اطلاعاتی قابل اعتماد و معتبر در اختیار خوانندگان قرار میدهد.
ارتباط با نویسنده
خوانندگان میتوانند پرسشها، نظرات و پیشنهادات خود را مستقیماً با دکتر حصارکی از طریق ایمیل dr.hesarki@drhesarki.ir در میان بگذارند.
دکتر حصارکی – همراه مطمئن شما در مسیر سلامت و دانش پزشکی.
Leave a Reply