وقتی ساعات طولانی گذشت و غذایی نخورده‌اید یا پس از ورزش سنگین ناگهان احساس سردرد، خستگی و تاری دید می‌کنید،…
بیشتر:
لبنیات؛ سپری طبیعی علیه سرطان‌های شایع
تغییر سبک زندگی و تمرکز بر تغذیه سالم می‌تواند تا نیمی از موارد سرطان را پیشگیری کند. تحقیقات متعدد نشان…
بیشتر:
ویتیلیگو (پیسی): افسانه ماهی و ماست و راه‌های علمی کنترل بیماری
ویتیلیگو یا پیسی با از بین رفتن ملانوسیت‌های پوست، لکه‌های سفید ناهمگون ایجاد می‌کند و حدود یک درصد جمعیت جهان…
بیشتر:
چگونه رژیم مدیترانه‌ای سلامت لثه را تقویت می‌کند؟
وقتی صحبت از سلامت دهان و دندان می‌شود، کمتر کسی رژیم غذایی را به‌عنوان عامل اصلی در نظر می‌گیرد. اما…
بیشتر:
غذاهای قاچاق دریایی؛ تهدید پنهان سلامت مصرف‌کنندگان
واردات محصولات غذایی از مسیر «رویۀ ملوانی»—مسیری غیررسمی که کشتی‌ها کالای خود را بدون گذراندن مراحل قانونی و بازرسی‌های بهداشتی…
بیشتر:
پروتئین؛ تعادل لازم، نه افراط یا تفریط
پروتئین، سازنده اصلی بافت‌های بدن از ماهیچه تا آنزیم و هورمون است و کمبود آن می‌تواند کارکرد طبیعی اعضا را…
بیشتر:
مدیریت نوسان فشار خون در ریتم شبانه‌روزی
فشار خون انسان در طول روز دچار نوسان می‌شود و اوج طبیعی آن حوالی ساعت ۱۰ صبح رخ می‌دهد. این…
بیشتر:
بهبود گوارش با قدرت منیزیم در میوه‌ها
منیزیم یکی از مواد معدنی حیاتی برای عملکرد صحیح دستگاه گوارش است. این عنصر به تسهیل انقباض و انبساط عضلات…
بیشتر:
نمک دریا زیر ذره‌بین سلامت؛ وقتی تبلیغات جای علم را می‌گیرد
در روزگاری که شبکه‌های اجتماعی می‌توانند یک ماده غذایی را به‌راحتی به «ابرخوراکی» تبدیل کنند، نمک دریا و نمک‌های رنگی…
بیشتر:
تغذیه مادران پس از زایمان؛ کلید خاموشی افسردگی؟
در سال‌های اخیر، پژوهشگران ژاپنی پرده از رابطه‌ای کمتر دیده‌شده میان تغذیه و روان مادران پس از زایمان برداشته‌اند؛ رابطه‌ای…
بیشتر:
نقش بنیادین هیدراتاسیون و تغذیه هوشمند در سبک زندگی سلامت‌محور
امروزه شیوع بیماری‌های غیرواگیر مانند چاقی، دیابت و فشارخون، توجه به سبک زندگی و الگوهای تغذیه‌ای را به یک ضرورت…
بیشتر:
پایبندی به تغذیه هدفمند، ضامن موفقیت عمل اسلیو معده
جراحی اسلیو معده تنها آغاز سفر کاهش وزن است و بدون رعایت دقیق اصول تغذیه‌ای پیش و پس از عمل،…
بیشتر:
یک گام تازه در دسترسی بیماران پیوند به دارو: تحویل رایگان تا درب منزل
پیوند اعضا فرصتی دوباره برای زندگی است، اما تداوم این زندگی وابسته به مصرف منظم داروهای تضعیف‌کننده سیستم ایمنی است.…
بیشتر:
کد رمز سلامت مغز؛ فراتر از بشقاب غذای شما
با افزایش سن، شناخت و حافظه در معرض کاهش عملکرد قرار می‌گیرند؛ اما شواهد نوین نشان می‌دهد که ترکیبی از…
بیشتر:
نادیده‌گرفتن «چراغ‌راهنمای تغذیه» در رسانه‌ملی؛ هشدار رئیس سازمان غذا و دارو
مهدی پیرصالحی، رئیس سازمان غذا و دارو، در تازه‌ترین اظهارات خود به‌صراحت از بی‌توجهی صداوسیما به اجرای طرح «چراغ‌راهنمای تغذیه»…
بیشتر:
انگور، با بیش از ۱۶۰۰ ترکیب گیاهی فعال، شایسته آن است که در کنار انواع توت‌ها، آوکادو و دیگر «ابرغذاها» بنشیند.
اگرچه اصطلاح «ابرغذا» یک تعریف علمی دقیق ندارد، اما معمولاً به خوراکی‌هایی اشاره می‌کند که ترکیبات طبیعی‌شان—از آنتی‌اکسیدان‌ها گرفته تا…
بیشتر:
آب چغندر موثر در کاهش فشار خون سالمندان
نتایج یک پژوهش جدید از دانشگاه اکستر نشان می‌دهد مصرف روزانه آب چغندر غنی از نیترات می‌تواند فشار خون سالمندان…
بیشتر:
افزایش پتاسیم در رژیم غذایی خطر بیماری‌های قلبی را تا ۲۴ درصد کاهش می‌دهد
مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهد افزودن مواد غذایی سرشار از پتاسیم مانند آووکادو، موز و اسفناج به رژیم روزانه می‌تواند احتمال…
بیشتر:
کاهش ۴۲ درصدی لاغری شدید کودکان زیر پنج سال؛ تأیید اثربخشی برنامه‌های حمایت تغذیه‌ای
معاون بهداشت وزارت بهداشت با اشاره به نتایج آخرین بررسی سراسری، از کاهش چشمگیر لاغری شدید در کودکان زیر پنج…
بیشتر:
عرضه مجدد شیر خشک رژیمی در داروخانه‌ها؛ رفع کمبود و تأمین پایدار برای بیماران
پس از چند روز وقفه در تأمین شیر خشک رژیمی، سازمان غذا و دارو اعلام کرد که این محصول حیاتی…
بیشتر:
هشدار تغذیه‌ای: چای جایگزین مناسبی برای آب نیست، به‌ویژه در سالمندان
با وجود اینکه چای یکی از نوشیدنی‌های رایج در میان ایرانیان است، متخصصان تغذیه تأکید دارند که این نوشیدنی نمی‌تواند…
بیشتر:
تغذیه با شیر مادر، عامل مؤثر در کاهش سندروم مرگ ناگهانی نوزادان
تغذیه نوزاد با شیر مادر نه‌تنها بهترین روش برای تأمین نیازهای تغذیه‌ای کودک است، بلکه نقش مهمی در کاهش خطر…
بیشتر:
هشدار متخصص تغذیه: چای نمی‌تواند جایگزین آب شود؛ خطر کم‌آبی در سالمندان با مصرف زیاد چای
در حالی که بسیاری از افراد، به‌ویژه سالمندان، چای را به‌عنوان نوشیدنی روزانه خود انتخاب می‌کنند، متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند…
بیشتر:
