قهوه برای بسیاری از افراد، آغازگر روز است؛ نوشیدنی‌ای که با عطر و طعمش هوشیاری را به ذهن بازمی‌گرداند. اما اگر این فنجان محبوب را با معده خالی بنوشید، ممکن است بدن شما واکنشی متفاوت نشان دهد. پژوهش‌ها و تجربه‌های بالینی نشان می‌دهند که نوشیدن قهوه بدون خوردن غذا می‌تواند در برخی افراد باعث تحریک دستگاه گوارش، افزایش اضطراب و اختلالات هورمونی شود.
قهوه به‌طور طبیعی اسیدی است و مصرف آن با معده خالی می‌تواند تولید اسید معده را افزایش دهد. این اسید اضافی ممکن است به رفلاکس، سوزش سر دل یا تحریک پوشش معده منجر شود. همچنین کافئین موجود در قهوه می‌تواند جذب سریعی داشته باشد و سطح کورتیزول (هورمون استرس) را بالا ببرد؛ عاملی که در درازمدت با مشکلات خواب، اضطراب و حتی تحلیل استخوان مرتبط است.
🔹 دو پیامد مهم نوشیدن قهوه با معده خالی:
- تحریک دستگاه گوارش و افزایش احتمال رفلاکس، نفخ، تهوع یا اسهال، به‌ویژه در افراد مبتلا به IBS یا GERD.
- افزایش سریع سطح کافئین و کورتیزول که ممکن است به اضطراب، بی‌قراری، تپش قلب و اختلالات خواب منجر شود.
برای کاهش این اثرات، توصیه می‌شود پیش از نوشیدن قهوه، یک وعده سبک مانند نان، میوه یا ماست مصرف شود. همچنین انتخاب قهوه دارک‌رُست به‌جای لایت‌رُست می‌تواند میزان تحریک اسیدی را کاهش دهد. زنان باردار نیز باید مصرف روزانه قهوه را به یک تا دو فنجان محدود کنند تا از عبور کافئین به جفت و تأثیر آن بر جنین جلوگیری شود.
در نهایت، قهوه نوشیدنی مفیدی است، اما مانند هر ماده محرک، زمان و شیوه مصرف آن اهمیت دارد. اگر بدن شما به قهوه با معده خالی واکنش نشان می‌دهد، بهتر است به آن گوش دهید و سبک مصرفتان را هوشمندانه تنظیم کنید.
دکتر حصارکی، متخصصی مجرب و دلسوز در حوزه سلامت، با تجربه و دانش گسترده خود، آماده ارائه بهترین خدمات درمانی به شماست. ایشان با رویکردی بیمارمحور و استفاده از دانش روز، همواره در تلاش برای بهبود حال بیماران و ارائه مشاوره‌های پزشکی دقیق و قابل اعتماد هستند.
Leave a Reply